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直到2012年，台湾美食梁先生来大陆寻访民间美食时，在江西一私家菜馆中遇见一造型奇特的烤锅，才猛然大悟，这就是失传已久的“老佛爷烤锅”。梁先生认为，如此美味隐藏民间着实可惜，便与该私家菜馆的传人商议欲将其向大众推广。终，二人决定共同出资开一家“汤烤坊”，梁先生负责设备研发，私家菜馆负责菜品创新。经多番尝试，梁先生发明了用更加健康环保的紫砂制作的“金刚王”。而汤烤这种独特的饮食方式，也得以从神秘的私家菜馆向大众推
汉食坊金刚煲王是一种汤烤一体的复式锅王，将火锅与烧烤结合起来，食客再也不用为是吃火锅还是吃烧烤而发愁了！两种美味经过心思巧妙的设计被完美融合，将烧烤的焦香醇厚和火锅的鲜美爽口进行独特组合，边烤边涮，左右逢源，既方便了食客用餐，又为经营者节省了空间、能源，还可以吸引更多的顾客，可谓是一举多得。汉食坊采用金刚煲王为烧烤利器，锅身是天然的紫砂以及耐热瓷土制作而成，在目前世界的锻造技术运用上，汉食坊金刚煲王能够承受800度高温，锅体安全性能大大增加，顾客无需担心安全问题，可放心享用美食。
