油烟机畅销品牌多为本土品牌,优于外资品牌是厨电行业的群体优势。根据中怡康时代统计,按零售量市场占有率排名,除了西门子之外,其他油烟机厂家均未进入油烟机市场前十名品牌之列。
这和国内消费市场的饮食、烹饪习惯相关,欧美人在饮食习惯上多以清淡类为主食,油温低、油烟量小,而中国传统烹饪习惯多为煎炸、猛火爆炒,瞬间油烟量较大,因此大部分国际家电企业的产品无法满足国内烹饪习惯的要求,其综合竞争力难以充分发挥,使得国内品牌优势明显。
正因如此,在目前油烟机行业,国产品牌掌握着厨电核心技术、市场游戏规则、行业技术标准的制定权。
2012年,淘宝的交易额目标是一万亿,这当中集市达到8000亿,天猫完成2000亿,集市的成交将远远大于天猫商城。根据以上数据,可以推出一般品类的商品,在集市和天猫的销售比也为4∶1。
但油烟机是个异类,天猫的成交额要大大高于集市。油烟机属于家居建材类的大件商品,消费者对品牌存在本能的依赖心理。油烟机厂家www.zgaiqi.cn